Сос за лангусти, омари и скариди

1.1 LUS IN LOCUSTA ET CAMMARIS
Apicius, Liber IX (Thalassa/ Морето) , 1, 1
De re coquionaria / За готварството

 

Сос за лангусти, омари и скариди

 

 Продукти:

1 стрък зелен лук
2 с.л. зехтин
150 мл бяло вино
1/4 ч.л. счукан черен пипер
2 клончета девисил
1/4 ч.л. счукан кимион
3-4 ситно нарязани фурми
1/2 с.л. мед
3 с.л. liquamen (рибен сос)
1/2 ч.л. винен оцет
3 с.л. петмез

 

Сос за лангусти, омари и скариди

 

Начин на приготвяне:

Ами както винаги, съвсем спонтанно и без особени планове.

Нарязваме лука на ситно и го запържваме съвсем нежно в зехтина.
Гасим с виното, изчакваме малко да се изпари алкохола и прибавяме всичко останало като най-накрая сгъстяваме леко с петмеза.

Не забравяйте само да опитвате с лъжичката постоянно, защото количеството на всички продукти и тук е малко повече от условно. Намерете вашата лична вкусова златна среда и си подарете това мъничко готварско стихотворение.

Омар и лангусти не успях да си хвана, но и скаридките също много добре се представиха.
Ако не знаете случайно, трябва да ви подскажа, че пържени в запържена сланинка ги обожавам.

Оказа се едно невероятно вкусно приключение!

Опитайте го, за да ви е сладко!

 

Сос за лангусти, омари и скариди

 

Сос за лангусти, омари и скариди

 

Сос за лангусти, омари и скариди

 

 

 

 

 

Posted in Морето

Tags: Сосза лангусти, омари и скариди, сос, римски сос, скариди, рецепта, морски дарове, римска кухня, римски рецепти, апиций

Печат Е-мейл

Коментари   

Elldomy
#7 Elldomy 06-09-2019 01:39
Cialis Dosificacion Cialis Alle Erbe Naturale cialis overnight shipping from usa The Blue Pill On Line
BrianKex
#6 BrianKex 03-09-2019 20:41
Warum ein Kredit ohne Bonitatsprufung sinnvoll ist
Die vorgenannten Informationen zeigen, wie verzwickt die Situation mit der Schufa ist und welche Nachteile die Schufa unter Umstanden burgt. Ein Kredit ohne Schufa kann sich dementsprechend lohnen. Es gibt unterschiedliche Grunde, die einen Kredit online ohne Schufa rechtfertigen. Zudem gibt es vielfaltige Vorteile, die mit einem Kredit ohne Schufa sofort genutzt werden.
kreditohnebonitaet
Kennyver
#5 Kennyver 13-08-2019 12:21
Lend Air force USA is an online marketplace that connects those looking for the treatment of payday loans with a network of lenders.
http://www.loansreviewsusa.com|www.loansreviewsusa.com|loansreviewsusa.com
aluoxoye
#4 aluoxoye 12-05-2019 20:38
http://mewkid.net/buy-amoxicillin/ - Amoxicillin 500 Mg Amoxicillin Purchase ded.jumo.apicius.net.oxn.zi http://mewkid.net/buy-amoxicillin/
ecibudaqirosm
#3 ecibudaqirosm 12-05-2019 19:57
http://mewkid.net/buy-amoxicillin/ - Amoxicillin Online Amoxicillin - Prix.achetercommander.fr sur.bprd.apicius.net.uwo.pr http://mewkid.net/buy-amoxicillin/
Kelsmoons
#2 Kelsmoons 05-04-2019 18:51
Best Price On Levitra Viagra Zollprobleme Bentyl Formulex Canada Website Next Day Without Perscription cialis overnight shipping from usa Ou Acheter Du Cialis En Pharmacie All Day Chemist Retin A
profile1852
#1 profile1852 31-10-2018 16:31
Need cheap hosting? Try webhosting1st, just $10 for an year.

http://192.185.145.252/images/photos/9929/1/951088b278420c44b558a358.jpg

Добавете коментар


Защитен код
Обнови