6.3 Салата от краставици по друг начин

ALITER CVCVMERES

Apicius III, 6, 3



Превод: Пипер, див джоджен (бласкун)(mentha pulegium), мед или Passum, рибен сос и оцет, понякога се слага и Silphium.

Продукти за 4 порции:

1 краставица
1 клонче мента
1 ч.л. мед или 3 ч.л. Passum (вино със стафиди)
1 с.л. Liquamen (или тайландски рибен сос)
1 ч.л. винен оцет,
черен пипер на вкус
щипка асант

от мен допълнително:
2 ч.л. зехтин и малко вода
1/2 глава лук
2 клончета магданоз



 Приготвяне:

Нарязваме краставицата на тънки шайби, а лукът и подправките на ситно.
Приготвяме дресинга с мед или пасаум, зехтин, оцет, ликвамен лука и подправките като опитваме постоянно. Лукът не е в рецептата , но се вписва идеално.
Изливаме го върху наразаната краставица и ръсим отново с пипер.
Снимаме всичко старателно и оставяме малко да поеме преди сервиране.

Bene sapiat!
или
Да ви е сладко!

 

Posted in Гурме

Печат Е-мейл

Коментари   

iunanet
#7 iunanet 31-03-2019 10:11
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - Amoxicillin 500mg Capsules Amoxicillin No Prescription lxg.cgop.apicius.net.bdt.kd http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
iipeihedoz
#6 iipeihedoz 31-03-2019 09:28
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - Amoxil Amoxicillin 500mg Capsules bpm.wcuf.apicius.net.gia.zq http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
iitabinao
#5 iitabinao 31-03-2019 04:51
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - Amoxil Buy Generic Order Amoxicillin 500mg coi.vhsn.apicius.net.tci.qe http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
uunuciki
#4 uunuciki 28-03-2019 04:07
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - Buy Amoxicillin Online Amoxicillin Online oyn.vtsn.apicius.net.rdl.aq http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
ezexeteekoeni
#3 ezexeteekoeni 28-03-2019 03:38
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - Amoxicillin 18 qvw.gylp.apicius.net.ffm.sd http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
emizepacam
#2 emizepacam 27-03-2019 22:47
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - 18 18 nxq.knlp.apicius.net.fkj.sx http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/
ufaebofecot
#1 ufaebofecot 27-03-2019 22:35
http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/ - Amoxicillin Without Prescription Amoxicillin For Sale hil.otgt.apicius.net.lvb.zy http://theprettyguineapig.com/amoxicillin/

Добавете коментар


Защитен код
Обнови